Resep Makanan indonesia

Resep Cara Membuat Sup Ceker Ayam Enak Gurih - Aneka Resep Sup atau Sop memang banyak , seperti pos sebelumnya bakso bola ayam , sup sayur bening sup daging maupun lainnya , Namun bagi Ladies yang pecinta ceker ayam tak sedap bila belum mencoba sup yang satu ini , karena IdResep akan berbagi resep special yang enak dalam membuat sup ceker ayam atau cakar. Pembauatn sup ceker ayam ini sangat mudah dan bisa Kalian buat sendiri di rumah. Sup ceker ayam ini juga cocok buat menu berbuka maupun makan sahur Kalian.


Bahan Resep Cara Membuat Sup Ceker Ayam Enak Gurih :
4 ceker ayam , ukuran tergantung selera
2 wortel
1 daun bawang
1 kentang
1 seledri


Bumbu Sup Ceker Ayam :
2 bawang merah
1 siung bawang putih
1 tomat
1/2 sendok teh merica
1/2 sendok teh gula pasir


Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Sup Ceker Ayam Enak Gurih :

1. Pertama rebuslah ceker ayamnya sampai empuk dan mengeluarkan kaldu.
2. Haluskanlah bawang putih , bawang merah , merica lalu tumis sampai harum.
3. Potong - Potong kentang berukuran kotak kecil ( dadu ) , lalu tomat dibelah menjadi empat bagian , setelah itu potong wortel bulat tipis dan daun bawang serta seledri di potong sesuai selera.
4. Masukkanlah semua kedalam rebusan ceker atau cakarnya , masaklah sampai semua empuk.
5. Setelah itu masukkan bumbu halus dan gula pasir aduk - aduk sampai merata.
6. Setelah merata , siapkan mangkuk saji , lalu angkat.
7. Sajikan selagi hangat.

Resep Cara Membuat Gulai Ayam Pedas Paling Enak - Kata gulai terdengar tidak asing di telinga Anda terutama gulai kambing. Sebernarnya tidak hanya gulai kambing maupun sapi saja gulai juga bisa dibuat dari bahan lain seperti ayam. Nah Siang ini IdResep akan berbagi resep special membuat gulai ayam lezat maknyus deh. Nah Anda juga dapat menambahkan cabai agar gulai ayam terasa lebih pedas dan enak , namun bagi yang tidak suka pedas , tidak memakai cabai juga tidak masalah. Yukk Ladies langsung disimak saja cara membuat gulai ayamnya.


Bahan Resep Cara Membuat Gulai Ayam Pedas Paling Enak :
1 ekor ayam
500 ml santan kental


Bumbu Membuat Gulai Ayam Pedas :
250 gr cabai rawit ( kecil )
100 gr cabai merah
5 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 cm jahe2 cm kunyit
2 cm lengkuas
1 sdm ketumbar
1/2 sdt merica
4 buah kemiri
garam secukupnya


Bumbu Tambahan Gulai Ayam :
5 lembar daun jeruk purut
1 batang sereh


Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Gulai Ayam Pedas Paling Enak :
1. Langkah pertama potong ayam terlebih dahulu , menjadi 10 bagian.
2. Masukan santan ke dalam panci , kemudian sisihkan panci nya terlebih dahulu.
3. Berikutnya haluskanlah semua bumbu-bumbunya , kecuali bumbu tambahan.
4. Memarkan bumbu tambahannya sampai layu dan harus baunya.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta bumbu tambahan yang sudah Ladies memarkan
6. Setelah itu , masukan bumbu halus dan tambahannya kedalam panci yang disisihkan di langkah 2 , didihkan sebentar..
7. Setelah itu masukan ayam dan masaklah hingga empuk.
8. Sajikan di mangkuk saji selagi hangat.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Paling Enak - Membuat Ayam Goreng memang terdengar biasa di telinga Ladies , namun bagaimana kalau menu special kali ini membuat ayam goreng special ranyah dan gurih , yang jelas rasa dan bentuknya tidak kalah jauh dengan namanya ayam KFC yang biasa Kalian pesan. Yukk mari di simak bersama saja membuat ayam goreng yang enak dan lezat ini.

Bahan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Paling Enak :
1 ekor ayam
2 sdt garam
3 sdm chicken powder
2 sdt lada halus
½ sdt vetsin
1 kg tepung terigu protein sedang
2 sdm tepung sagu
6 gr soda kue
1 btr putih telur
500 ml air

Proses Pmbuatan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Paling Enak

1. Pertama buat tepung bumbunya terlebih dahulu bisa menggunakan wadah yaitu capurkan 1 sdt lada halus , 1 kg tepung terigu, 1 sdt chicken powder , 2 sdm tepung sagu,6 gr soda kue,1 sdt garam aduk-aduk sampai merata.
2. Buat tepung celup dengan 1 butir putih telur, 500 ml air , 1 sdm chicken powder yang di aduk merata.
3. Setelah bumbu sudah siap , potong ayam-ayamnya menjadi 7 sampai 8 bagian. Kemudian masukan kedalam wadah ataupun baskom.
4. Masukan dan taburi ayam yang ada di baskom dengan 1 sdm chicken powder, 1 sdt garam , 1 sdt lada halus dan ½ sdt vetsin.
5. Diamkan ayam yang sudah ditaburi di baskom selama 15-20 menit , hingga bumbu merasap terlebih dahulu.
6. Setelah itu ambil satu potong ayam yang kemudian masukan kedalam tepung bumbu yang di buat di tahap pertama tadi , gulingkan sebentar saja , lalu masukan kedalam bumbu celup sebentar saja , setelah di celup masukan lagi ketepung bumbu pertama , lakukan hal ini ke semua potongan ayam.
8. Panaskan minyaknya , dan ayam siap di goreng ( goreng ayam sampai berwarna kuning emas kecoklatan ) , lalu angkat.
9. Sajikan ayam selagi hangat.

Itulah Resep Cara Membuat Ayam Goreng Paling Enak yang bisa Kalian coba , rasanya yang enak dan khas sekali dengan ayam crispy ala KFC sekarang bisa Anda buat sendiri di rumah. Menu special ini cocok di sajikan bersama keluarga di waktu santai. Selamat mencobanya! Anda juga dapat mencoba resep enak lainnya :

Resep Cara Membuat Sup Ayam Makaroni Paling Enak - Sup Ayam Makaroni merupakan sup kuah yang lezat dan nikmat apabila di nimati selagi hangat , sup ini sangat cocok disajikan di menu makan siang dan sore Anda , Cara membuat sup ayam makroni juga sangat mudah dan praktis , berikut cara membuat sup ayam makroni yang bisa Ladies praktekan sendiri di dapur.

Bahan Resep Cara Membuat Sup Ayam Makaroni Paling Enak :
1 buah dada ayam
1 batang daun bawang yang sudah diiris 1 cm
1 batang wortel yang sudah dikupas dan dipotong dadu
1 batang seledri yang sudah dipotong 2 cm
1 buah bawang bombay yang sudah dipotong cincang halus
50 gram makaroni/pasta yang sudah direbus
50 gram buncis yang sudah dipotong 1 cm
10 butir telur puyuh yang sudah direbus matang dan dikupas kulitnya
2 buah sosis sapi yang sudah dipotong 2cm dan dikerat melintang
1 liter air
2 sendok makan margarin
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh biji pala
Bawang goreng

Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Sup Ayam Makaroni Paling Enak :
1. Pertama-tama lakukan proses perebuasan ayam terlebih dahulu , Siapkan panci sedang, isi dengan satu liter air. Masukkan ayam.
2. Dengan menggunakan api besar, rebus dada ayam selama kurang lebih 20 menit.
3. Tutup panci agar dada ayam cepat lunak. Setelah 20 menit, buka tutup panci, tusuk daging ayam.
4. Jika sudah empuk, menandakan ayam sudah matang. Angkat dada ayam. Kemudian sisihkan dada ayam pada wadah bersih.
5. Matikan kompor.
6. Setelah merebus ayam , memisahkan ayam dari tulangnya , caranya Siapkan ayam, talenan dan pisau untuk memotong daging.
7. Tusuk ayam dengan menggunakan garpu agar ayam tidak meleset saat dipotong. Lalu pisahkan daging ayam dari tulangnya.
8. Potong-potong ayam bentuk dadu. Jika dada ayam sudah habis terpotong, masukkan kembali ke dalam kuah kaldu.
9. Setelah memisahkan ayam dari tulangnya , mulailah menumis bumbunya , Siapkan wajan untuk menumis.
10. Panaskan wajan dengan api sedang.
11. Masukkan margarin untuk menumis.
12. Jika margarin sudah mencair, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay cincang hingga harum dan layu. Aduk hingga matang merata. Tumis selama kurang lebih 1 menit.
13 Jika bawang sudah tampak layu dan harum. Sisihkan terlebih dahulu.
14. Apabila menumis bumbu sudah dilakukan , lanjutkan ketahap akhir , panaskan kembali kuah kaldu.
15. Tambahkan air hingga menjadi 1 liter kembali.
16. Masukkan tumisan bawang putih dan bawang bombay. Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan kuah kaldu. Tambahkan wortel, rebus kaldu hingga mendidih.
17. Tutup kembali panci agar kuah cepat mendidih dan wortel cepat lunak. Biarkan selama 5 menit.
18. Setelah 5 menit, air sudah mendidih dan wortel agak lunak. Buka tutup panci, lalu bubuhi dengan garam, merica bubuk dan biji pala. Aduk kembali hingga bumbu larut.
19. Jika kuah sudah mulai mendidih, masukkan buncis, sosis sapi, makaroni yang sudah direbus dan telur puyuh. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, masak kembali selama 5 menit hingga bumbu meresap.
20. Jika kuah sudah mendidih kembali, masukkan irisan daun bawang, daun seledri, dan potongan dada ayam bentuk dadu. Biarkan hingga mendidih kembali.
21. Setelah mendidih, aduk sebentar, lalu matikan kompor.
22. Siapkan mangkok saji. Tuang kaldu bersama isiannya, lalu taburi dengan bawang merah goreng.
23. Sajikan sup ayam makaroni selagi hangat.


Gimana Resep Cara Membuat Sup Ayam Makaroni Paling Enak ? kalau dilihat sih agak ribet cara membuat sup ayam ini , namun sebenarnya kalau sudah biasa langsung praktekan aja mudah dan praktis kok membuat sup ayam makroni itu , selamat mencoba iya Ladies , Anda juga dapat mencoba resep enak lainnya :

Ayam Bakar minggu-minggu ini sepertinya banyak digemari masyarat Indonesia , ketika Saya jalan-jalan hampir di sudut - sudut jalan kota terdapat orang yang berjualan Ayam Bakar Pedas ini. tak ada salahnya Kita mencoba membuat sendiri Resep ayam bakar pedas paling enak ini , berikut resep ayam bakar pedas nya menggunakan ayam kampung yang sudah dikenal masyarakat jawa akan khasnya yang lebih enak dari pada ayam biasa.

Bahan Resep Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Paling Enak :

• 1 ekor ayam kampung (belah bagian leher ayam hingga dada agar mudah membakarnya)
• 1 sdm ketumbar
• 1 ½ sdm gula pasir
• 1 ½ liter air untuk merebus
• 2 sdt kaldu ayam bubuk
• 3 cm kunyit, kupas
• 3 cm jahe, kupas, memarkan
• 3 batang serai, bersihkan & memarkan
• 5 siung bawang putih
• 5 lembar daun salam
• 7 siung bawang merah
• 7 buah cabe merah besar
• 7 buah cabe rawit
• 7 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya

• Haluskan bawang merah , bawang putih , cabe merah, cabe rawit, kunyit , dan ketumbar; sisihkan.
• Rebuslah air dalam resep hingga mendidih, 
• Masukkanlah bumbu halus, tambahkan serai dan jahe yang telah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk. 
• Setelah air mendidih kembali masukkan ayam, ungkep ayam hingga air hampir kering dan ayam lunak (jika belum lunak tambahkan air), dinginkan. 
• Bakar ayam dalam bara api, olesi dengan margarin dan bumbu sisa rebusan.
• Hidangkan ayam selagi hangat dengan nasi panas, lalapan & sambal. Untuk ± 8 orang.

Resep Cara Membuat Sup Ayam Bening Paling Enak - Di musing dingin dan rentan penyakit ini enaknya membuat Sup Ayam yang segar apalagi di campurkan dengan beberapa sayuran dan wortel agar Sup Ayam terlihat lebih lezat dan enak. Mudahnya cara membuat sup ayam ini pasti akan membuat Sobat mencobanya. Tidak hanya itu saja , Sobat bisa menyajikan dan memasukan Sup Ayam ini ke dalam menu keluarga Sobat.

Bahan Resep Cara Membuat Sup Ayam Bening Paling Enak :

• 4 potong dada ayam, cuci bersih
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 bagian bawang bombay, iris memanjang
• 1 buah kentang, potong kubus
• 1 buah wortel, iris bulat
• 1 buah tomat
• 1 batang daun bawang, iris sedang
• 1 bungkus kaldu ayam bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• Seledri secukupnya, iris tipis untuk taburan
• Bawang goreng secukupnya, untuk taburan

Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Sup Ayam Bening Paling Enak :

• Rebus ayam hingga matang, angkat, suwir-suwir.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu, angkat, sisihkan
• Rebus air bersama kentang dan wortel. Tunggu hingga empuk.
• Masukkan ayam, aduk rata.
• Masukkan tumisan bawang, kaldu bubuk, garam, merica dan pala, aduk hingga rata dan mendidih.
• Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.
• Tuang sup ke dalam mangkuk saji, taburi dengan bawang goreng dan seledri.

Bakso ayam terdengar sangat familiar di menu keluarga Sobat , namun bagaimana kalau bakso ayamnya di buat bakso ayam goreng , pasti akan terasa nikmat dan lezat.



Bahan Resep Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Paling Enak :

• 300 gram paha ayam fillet, dicincang halus
• 100 gram kulit ayam, dicincang halus
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh penyedap rasa
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 butir telur ayam
• 1 putih telur
• 100 ml air es
• 250 gram tepung sagu
• 1 sendok teh baking powder
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• Minyak untuk menggoreng

• Aduk paha ayam, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, gula pasir, telur, putih telur, dan air es. Aduk rata.
• Tambahkan tepung sagu, baking powder, dan daun bawang. Aduk rata.
• Bentuk bulat dengan dua sendok.
• Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Ayam bakar terdengar lebih biasa , nah bagaimana kalau ayam bakar bumbu kuning? Cara buat yang mudah dan rasanya yang enak cocok sekali di masukan dalam menu resep Sobat saat berkumpul-kumpul dengan keluarga.


Bahan Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning :

• 1 ekor ayam ukuran sedang
• 4 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 200 ml santan
• Minyak goreng secukupnya

• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, sangrai
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 sdt ketumbar

• Sambal
• Lalapan

• Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum.
• Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk-aduk sebentar.
• Masukkan ayam, aduk hingga rata dan ayam berubah warna.
• Tuang santan, aduk sesekali hingga ayam matang merata dan bumbu meresap.
• Ambil ayam dan pisahkan dari bumbu kuning yang tersisa.
• Panggang ayam sambil sesekali dioles sisa bumbu kuning. Bolak-balik hingga permukaan ayam kecokelatan.
• Sajikan Ayam Bakar Bumbu Kuning selagi hangat bersama sambal, nasi dan lalapan.

Ayam kecap merupakan menu favorite setiap orang , namun biar tambah special tambahkan cabe rawit agar lebih pedas dan Hott.




Bahan Resep Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas Paling Enak :

• 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
• 3 buah cabai rawit, haluskan
• 5 sdm kecap manis
• 100 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1 tangkai daun bawang, iris halus
• Minyak goreng secukupnya
• 1/2 sdt garam dan 2 sdm air jeruk nipis untuk melumuri ayam

• Bersihkan ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit.
• Goreng ayam hingga matang, tetapi usahakan agar permukaannya tidak kering, angkat, sisihkan.
• Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bawang bombay hingga layu.
• Masukkan ayam goreng, air, kecap manis, cabai rawit halus, merica dan garam. Aduk hingga rata dan tunggu hingga air sedikit tersisa.
• Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
• Ayam akan semakin lezat jika disajikan hangat.

Itulah Resep Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas Paling Enak semoga berguna , silahkan mencobanya.. Anda juga bisa mencoba resep lainnya :


- Resep Cara Membuat Cap Jay Goreng Paling Maknyuss
- Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Paling Enak
- Resep Cara Membuat Spaghetti Udang Paling Enak

Resep Cara Membuat Ayam Saus Kacang Lezat Maknyus - Satu lagi sajian nikmat dan lezat yang mudah dan praktis untuk disantap bersama keluarga tercinta Anda.

Bahan Dan Bumbu Resep Cara Membuat Ayam Saus Kacang Lezat Maknyus:

• 500 gram dada atau paha ayam, potong sedang
• 50 gram kacang tanah goreng
• 1 batang daun bawang, iris sedang
• 3 sdm bawang putih
• 1 1/2 sdm jahe
• 1 paprika merah
• 5 buah tomat ceri
• Minyak secukupnya untuk tumis
• Saus kacang:
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm selai kacang
• 2 sdt cuka
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt gula palm
• 1/4 sdt cabai merah bubuk
• 60ml air
• Taburan:
• Bawang goreng

• Saus kacang: campurkan kecap manis dan selai kacang. Aduk, masukkan cuka, minyak wijen, gula palm dan cabe bubuk. Aduk kembali hingga rata. Masak dalam api sedang hingga menggelembung. Tambahkan sedikit air, aduk hingga rata. Matikan api, sisihkan.
• Tuang sedikit minyak untuk menumis. Cincang bawang putih, jahe dan paprika. Tumis sebentar.
• Masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna. Pastikan bawang tidak gosong. Masak kurang lebih 5 menit.
• Di wajan lain, tumis paprika merah, daun bawang dan tomat ceri selama 1 menit kemudian sisihkan.
• Angkat ayam yang sudah masak, campur dengan saus kacang hingga merata, taruh di piring saji.
• Beri tumisan paprika dan daun bawang, taburi dengan bawang goreng. Sajikan selagi hangat. Bisa juga dengan nasi putih.

Itulah Resep Cara Membuat Ayam Saus Kacang Lezat Maknyus semoga berguna , silahkan mencobanya.. Anda juga bisa mencoba resep lainnya :
- Resep Cara Membuat Semur Daging Sapi Mudah Enak
- Resep Cara Membuat Mie Goreng Lezat Maknyus